|
1、Layn Natural Ingredients 推出新一代 β-葡聚糖成分 Galacan 1、IFF 投资约7000万美元扩建美国生产工厂 2、Arla Foods 计划投资1.077亿欧元建立UHT技术中心 3、ADM 与 Asahi Group 签订独家分销协议 4、Oterra 在印度新建色素混合工厂 5、Arla Foods Ingredients 推出了食品创新“工具箱”
6、T. Hasegawa 扩建加州创新中心 1、千里香总黄酮对对乙酰氨基酚诱导的急性肝损伤具备保护作用2、后生元丁酸钠被证实可缓解由微塑料引起的高血压和肾脏损害3、紫丁香茎干通过抑制炎症与细胞焦亡实现心肌缺血心脏保护4、骆驼奶乳脂球膜蛋白通过调节肠道菌群与氨基酸代谢缓解溃疡性结肠炎
1、Layn Natural Ingredients 推出新一代 β-葡聚糖成分 Galacan天然植物成分供应商 Layn Natural Ingredients 推出新一代β-葡聚糖成分 Galacan。该成分是一种通过精密发酵技术生产的杂多糖，由 Layn 新建的生物技术工厂生产。目前，Galacan 成分已被自行确认为一般公认安全，并正在申请 FDA GRAS 及新食品成分认证。 据悉，Galacan 成分支持以下健康益处：1）支持肠道健康：促进肠道中有益菌（如短乳杆菌）的生长；2）缓解炎症：调节促炎细胞因子，支持代谢健康；3）改善血糖水平：动物研究表明，其通过胰腺β细胞功能可调控血糖水平；4）支持耐力：促进 ATP 的产生，减少疲劳，维持能量水平；5）支持健康老龄化和个人护理：获得 INCI 认证，适用于营养美容和外用配方，促进皮肤健康。（来源：layncorp/ nutritionaloutlook） IFF 扩建在美国 Cedar Rapids 的生产工厂，进一步增强其在美国和全球健康零食市场的影响力。据悉，此次扩建的生产工厂投资金额约为7000万美元，将增加47000平方英尺的生产空间，预计在2026年下半年全面投入运营。此外，据 IFF 方称，Cedar Rapids 工厂是 IFF 在美国首家生产 Taura 品牌原料的工厂，这些原料有助于制造商在保质期长的食品中融入真实水果的味道和口感。（来源：foodbusinessnews）
2、Arla Foods 计划投资1.077亿欧元建立UHT技术中心Arla Foods 计划投资1.077亿欧元（约合1.127亿美元），在苏格兰建立一个超高温杀菌（UHT）技术中心，从而提升其在英国的牛奶生产能力。据悉，新中心将设立在 Arla Foods 位于 Lockerbie 的工厂，用于推进 UHT 技术和去乳糖技术（Lactofree）商业化。这项投资计划将在2026年下半年实施，可能会影响到 Arla 在英国两个工厂，特别是在 Settle 的一家工厂，将面临关闭。（来源：foodingredientsfirst） 3、ADM 与 Asahi Group 签订独家分销协议ADM 与 Asahi Group Foods Corporation 签订了一项协议。从3月开始，ADM 将在北美、欧洲和亚洲市场独家分销 Asahi Group 的乳酸菌后生元成分 Lactobacillus gasseri CP2305。据悉，L. gasseri CP2305 经过八项临床试验证实，支持减压、调节情绪和改善睡眠，并且能在高温、高水含量的配方环境中稳定存在，适用于功能性食品及软糖剂型中。（来源：nutritioninsight） 天然色素公司 Oterra 在印度 Kerala 新建一家色素混合工厂，将为印度、亚太和中东市场提供服务。据悉，新工厂配备了色素混合和应用实验室，能直接为食品和饮料行业提供最常用的色调，包括来自姜黄、辣椒粉、胭脂树红和红甜菜等植物性原料的黄色、橙色、红色和粉红色。此前，Oterra 需要将色素原材料运送到欧洲工厂加工再进口至印度，新工厂的投入使用将有效优化供应链流程。（来源：foodbev） 5、Arla Foods Ingredients 推出了食品创新“工具箱”Arla Foods Ingredients 推出一款食品创新“工具箱”，帮助南美地区的食品品牌开发高蛋白且美味的甜点。据悉，该“工具箱”包含12种食谱，采用 Nutrilac ProteinBoost 系列的乳清蛋白成分，能够为低脂产品提供细腻、光滑的口感和高水平的支链氨基酸，从而延长甜点、冰淇淋的保质期和稳定性。此外，“工具箱”还适合健康与运动营养品牌的即食解决方案，大多数配方可以使用标准酸奶生产线进行生产，无需 UHT（超高温处理）技术或其他复杂的生产设备。（来源：nutritioninsight） T. Hasegawa 的美国子公司完成了其位于加州的创新中心的扩建和升级项目。据悉，此次项目扩大了工厂面积50%，增加了2,400平方英尺的空间，包括新增甜味、咸味风味实验室、专门用于复配和创新设计饮料风味的专业区域以及新的原料存储室。此外，本次项目还增加了应用实验室并升级了试验实验室。（来源：foodbusinessnews） 1、千里香总黄酮对对乙酰氨基酚诱导的急性肝损伤具备保护作用2025年2月26日，《Journal of Ethnopharmacology》在线发表一项关于千里香（Murraya paniculata（L.）Jack）总黄酮（TFMP）对对乙酰氨基酚引起的急性肝损伤（ALI）中的肝脏保护作用及其机制研究。该研究通过肝指数和血清生化指标评估了对乙酰氨基酚诱导的肝损伤程度，并采用免疫荧光染色、蛋白印迹法(Western blotting，WB)、生化试剂盒检测等手段探讨了 TFMP 对肝保护作用的机制。结果显示，TFMP 显著降低了肝酶水平和病理性肝损伤。TFMP 通过激活 Keap1/Nrf2 信号通路，增加了抗氧化酶并减少了氧化应激。此外，TFMP 通过激活 PI3K/AKT/mTOR 通路促进了抗凋亡蛋白并抑制了促凋亡蛋白的表达，从而降低了肝细胞凋亡。总的来说，TFMP 通过抗氧化和抗凋亡机制对对乙酰氨基酚引起的肝损伤具有保护作用。（来源：《Journal of Ethnopharmacology》）
（图源：https:///10.1016/j.jep.2025.119562） 2、后生元丁酸钠被证实可缓解由微塑料引起的高血压和肾脏损害2025年2月26日，《antioxidants》发表了一项关于后生元丁酸钠（Sodium Butyrate，一种具有抗氧化和抗炎特性的短链脂肪酸）的研究，探讨其对缓解微塑料（MP）引起的高血压和肾脏损害小鼠的研究。该研究将3周龄雄性大鼠随机分为4组（n=8/组）：对照组、低剂量 MP 组、高剂量 MP 组和高剂量 MP＋丁酸钠组。结果显示，暴露于高剂量的 MP 会损害肾功能并增加血压，而丁酸钠通过增加产丁酸的 Bittarella 和 Extibacter 等肠道菌群的丰度、提高血浆丁酸水平以及增强促进短链脂肪酸诱导G蛋白偶联受体 GPR43 的表达，从而抵御微塑料引起的高血压和肾脏损害。总之，丁酸钠有望通过减少氧化应激、调节肠道菌群和提高丁酸水平来缓解 MP 引起的高血压和肾脏损害。（来源：《antioxidants》）（图源：https:///10.3390/antiox14030276)3、紫丁香茎干通过抑制炎症与细胞焦亡实现心肌缺血心脏保护2025年2月25日，《Journal of Ethnopharmacology》在线发表了一项关于紫丁香（Syringa oblata Lindl.，SO）茎干对急性心肌缺血小鼠模型心脏保护作用的研究。该研究通过免疫荧光分析法检测了 SO 对 NLRP3 炎症小体组装的调节作用及其机制，并采用蛋白质印迹法（Western blotting, WB）分析了 SO 对细胞焦亡相关蛋白表达水平的影响。结果显示，SO 通过抑制 TLR4/MyD88/NF-κB 炎症通路和抑制 NLRP3 炎性小体介导的焦亡，发挥其抗心肌缺血作用。此外，SO 治疗改善了心脏功能，降低了心肌损伤标志物的水平，同时减轻了心肌梗死模型中的微结构破坏程度。进一步的机制表明，SO 可能是通过下调包括 TLR4、MyD88 和 NF-κ 等炎症蛋白的表达，并抑制 ASC、caspase-1、NLRP3 和 GSDMD 等焦亡相关蛋白的活性，从而实现对心肌缺血心脏的有效保护。（来源：《Journal of Ethnopharmacology》）
（图源：https:///10.1016/j.jep.2025.119563）4、骆驼奶乳脂球膜蛋白通过调节肠道菌群与氨基酸代谢缓解溃疡性结肠炎2025年2月24日，《Nutrients》发表一项研究，探讨了骆驼奶中乳脂球膜蛋白（MFGMP）对葡聚糖硫酸钠（Dextran Sulfate Sodium Salt,DSS）诱导的溃疡性结肠炎（UC）小鼠的保护作用。该研究将小鼠随机分为5组:对照组（CON）、DSS组、美沙拉嗪组（MES）、低剂量 MFGMP 组和高剂量 MFGMP 组。结果显示， MFGMP 调节 UC 小鼠的肠道微生物群，增加有益肠道细菌（如Lactobacillus）的相对丰度，同时减少阿克曼菌属（Akkermansia）的丰度。此外，MFGMP 处理能将L-缬氨酸恢复到正常生理水平，L-亮氨酸、L-赖氨酸和L-酪氨酸的浓度增加到其基线水平的近两倍，而L-色氨酸的浓度增加了三倍。这些上调的氨基酸与抗炎细胞因子 IL-10 呈正相关。与此同时，高剂量 MFGMP 能显著降低了炎症性细胞因子 IL-6、IL-1 β和TNF-α 的水平。进一步的机制表明，MFGMP 通过 Wnt/β-catenin 通路降低 WNT-1、β-catenin 和 Cyclin D1 的表达，从而改善小鼠结肠炎。总之，MFGMP 通过调节肠道菌群和氨基酸代谢发挥其保护作用，对治疗肠道炎症性疾病具有重要意义。(来源：《Nutrients》)
（图源：https:///10.3390/nu17050780）
|
