17:00~19:00(酉时)是进食晚餐的最佳时间。
此时进食有助于食物消化吸收,同时为夜间休息储备能量。
晚餐吃得太早,睡前易感饥饿,扰乱心神。
吃得太晚,消化时间不充分,会影响睡眠质量。
晚餐宜少食,吃到六七分饱就可以了。
《黄帝内经》认为“饮食自倍,肠胃乃伤”,强调饮食过量对脾胃的损害。晚餐应遵循“朝莫虚,暮莫实”的原则。
早餐要吃饱,晚餐则宜少而精。晚餐的进食量以维持至次日清晨无明显饥饿感为宜,热量占比控制在全天的30%左右,过多则易出现“胃不和卧不安”。
应以“清淡易消化”为原则,注重五味调和。
可多选择富含纤维的食物,如蔬菜、水果和豆制品,以促进脾胃运化;适量摄入优质蛋白,如鱼、虾、鸡肉、牛肉等,以补益气血。
晚餐要减少油腻、高脂肪食物的摄入,以免“湿热内生”,影响脾胃功能。
此外,动物内脏脂肪含量较高,不易消化,晚餐应尽量避免。
可遵循“早咸晚甜”的饮食原则。
咸味入肾,有助于激发肾气,促进日间精神旺盛;甘味入脾,可补益脾胃,有助于夜间安神助眠。
谷类食物在具有甘味口感的同时,还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动、帮助消化,如玉米、山药、红豆、南瓜等,都是晚餐的不错选择。
需要注意的是,奶茶、蛋糕、甜品等甜腻食物要减少食用,否则对健康不利。
将新鲜的白萝卜洗净榨汁,可加适量的冰糖调味,有消食导滞的作用。
中脘穴位于脐与剑突下连线中点,位于人体中部,为连接上下的枢纽,经常按摩此穴可以起到调节胃肠道功能的作用。将双手搓热,重叠放在中脘穴处,顺时针方向摩30次。
涌泉穴位于足底部,蜷足时足前部凹陷处即是。先将两手搓热,用左手手掌擦右足涌泉穴,用右手手掌擦左足涌泉穴,做30~50次,以足心感觉发热为度。
叩齿可以起到促进消化、健脾胃的作用,做时摒除杂念,全身放松,口唇轻闭,上下牙齿有节律地相互轻轻叩击100下。■