 俗话说，“阳春三月三，荠菜赛灵丹。”
🌿荠菜，绝对算得上是春天的“野菜之王”。 它富含钙、蛋白质和膳食纤维，更有和 脾、利 水、明 目的养生效果。 荠菜常见的家常吃法，是包饺子、炒年糕、炒鸡蛋。 🥖作为一个烘焙师，今天我贡献一个新吃法：荠菜培根扭扭棒。 🌿荠菜娇嫩水灵，爽脆清香，给面包注入了浓浓的春野气息。 再加入培根块，增添一缕浓墨重彩的肉香，咸香浓郁。 🥖重点是不用揉面，只要将面粉和水混匀，用水合法，全程一翻一叠，让面团自己形成面筋就搞定，很适合新手！ 🥖出炉后的扭纹法棍，表皮酥脆，内部组织富有光泽，入口松软又弹润。 🌿快来试试这一口春天的滋味吧~ |
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