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第五届川调产业发展大会流程和议题大公开！ 作为中华美食文化瑰宝之一的川调，以其麻辣鲜香、层次丰富的独特风味，享誉全球，成为连接川渝乃至世界味蕾的桥梁。而随着市场环境的深刻变化，川调产业已不再似之前那样粗放式发展，更多的企业从原有无意识地自然发展，逐步转变为有意识地推动企业实现持续增长。 为了尽早让更多的川调品类做大做强，让更多的川调品牌跃升于行业前列，由全国糖酒商品交易会主办，更懂市场的调味品行业平台《调料家》主理，四川漫味龙厨生物科技有限公司战略合作的第五届川调产业发展大会，将于2025年3月25日上午，在成都西部博览城召开。
本届大会将以“渗透.扩张”为主题，对处于这两个阶段的川调品类进行深度探讨，通过川调企业的经营实践，把握“渗透”与“扩张”的战略之道。旨在搭建一个集交流、展示、合作于一体的多元化平台，深度剖析川调产业的现状与挑战，共谋未来发展之路，为更多的川调企业打开认知空间。 来了！专家共论川调新议题 当前川调产业面临“外部多元冲击+内部结构分化”的双重挑战，面对现状，你是否有很多疑问？如何找准适合自己的赛道，实现发展破局？在激烈的市场竞争中，品牌的力量不容忽视。川调企业需要通过持续的品牌传播，占据消费者心智。 市场渗透，意味着川调产品需要更深入地进入现有市场，提高市场份额，增强品牌影响力。版图扩张，则意味着川调企业需要打破地域限制，将产品和服务推向更广阔的市场。 在即将召开的川调产业发展大会上，上海至汇战略营销首席顾问、《调料家》战略顾问张戟先生将围绕《川调纵横发展之道》这一主题进行分享，这无疑是调味品行业，尤其是川调领域的一次深度聚焦。 这一分享将为我们揭示川调产业在市场渗透与版图扩张方面的策略与实践。详解川调产业发展宏观上的趋势，从大格局上精准把握发展形势。
在系统地学习战略层面地布局之后，对于川调产业发展趋势的数据分析，就成了企业制定突破策略时的有效辅助。行研报告不仅是对市场现状的全面审视，更是一次对未来趋势的精准预判。 大会特别邀请了任运志先生（马上赢 副总裁）现场分享行研报告，他将从回顾调味品市场的宏观趋势入手，根据消费者行为变化、渠道结构演变到产品创新动态，全方位剖析市场现状与未来走向。 报告将聚焦四大热点类目：火锅底料、菜谱式复合调味料、辣酱与酱腌菜详细剖析，通过对这些热点类目的深度剖析，能够发掘调味品市场的未来趋势与潜在机遇。 无论是寻求市场突破的新入局者，还是希望巩固地位的行业巨头，都能从中找到适合自己的发展路径。
在调味品行业的漫长发展历程中，火锅底料以其独特的麻辣风味和深厚的文化底蕴，逐渐崭露头角，成为川调中不可或缺的一部分。 从最初的简单调配到如今的精细化生产，火锅底料的发展历程不仅见证了川菜调味技艺的进步，也反映了消费者口味的变化和市场的需求演变。 漫味龙厨，作为火锅底料行业的佼佼者，一直致力于将传统工艺与现代科技相结合，不断推动火锅底料的创新与发展。 大会特别邀请了徐海先生（四川漫味龙厨生物科技有限公司总经理）带我们深入探讨火锅底料的发展历程，从发展路径定格局，探索火锅底料未来演变的方向。 通过本次分享，我们期望能够为大家提供火锅底料企业的发展思路，为川调产业的传承与创新注入新的活力。
此外，作为川调中不可缺少的品类，川式泡菜，这一传承千年的美食瑰宝，如今正站在渗透·扩张的新起点上，迎来前所未有的发展机遇。 为了深入剖析川式泡菜产业的现状、趋势与挑战，《泡菜产业白皮书》将于大会期间隆重发布！本白皮书汇聚了行业权威数据，对泡菜产业的市场规模、增长趋势、竞争格局进行了全面而深入的分析。 同时，你将有机会第一时间获取白皮书的核心内容，了解市场缺口和潜在机会，抢占市场先机。无论你是行业内的资深人士，还是初入此行的新手，都能从中获取宝贵的信息和洞察。 让我们一起期待《泡菜产业白皮书》的发布，共同探索泡菜产业渗透与扩张的新路径！  紧紧围绕着“渗透·扩张”这一核心主题，大会特别设置了对话环节。“天府论剑”作为大会的重要环节，是一场思想碰撞、智慧交融的盛宴。在与会嘉宾的对话中了解到行业的最新动态和发展趋势，拓展你的行业视野，为未来的决策提供有力支持。 届时，企业代表、业内专家等将结合自身企业的成功经验，展开深入交流与探讨，分享关于渗透与扩张的独到见解和实战经验！ 我们特别邀请到了吴学军先生（四川天味食品集团股份有限公司董事、副总裁）丁文军先生（四川省吉香居食品有限公司董事长）以及岳鹏先生（四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司总经理）共赴这场思想盛宴，他们不仅拥有深厚的行业底蕴和丰富的实战经验，更具备前瞻性的战略眼光和独特的创新思维。相信在这场思想的交锋之中，能够带给现场观众启发。  |
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