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你有没有想过，肠息肉不处理，最后可能会变成肠癌？这个问题其实并不像看上去那么遥远，很多人对肠息肉的态度往往很轻视，觉得它好像只是一种小病，但事实上，它是肠癌的潜在“起点”。 作为医生，我见过很多这样的病例，很多患者来到医院时，已经发现了肠息肉，但有的甚至没有症状，甚至还未意识到肠息肉的严重性，正因如此，我们常常会错过最佳治疗时机。 某些食物或习惯可能会促进息肉的生长和癌变，这些习惯看似不经意，却在长期积累下，给健康带来了巨大的隐患，那么，肠息肉不想变成肠癌，应该少吃哪些东西呢？ “健康食品”我曾经遇到过一位患者，每天工作压力大，坐着的时间特别长，休息时常常抱着一包坚果，边看电视边吃，这位患者告诉我，他感觉这些零食看似健康。 坚果也是有益的脂肪，吃起来满足又不会像垃圾食品那么罪恶，他甚至曾经觉得，自己吃这些坚果的习惯有益健康，毕竟营养师也曾推荐过坚果有助于心脏健康。 可是，经过几年下来，这位患者的肠息肉检查结果却让他大吃一惊。 坚果虽然是健康食品，但如果吃得不当，反而会引发肠道负担的增加，坚果中含有丰富的纤维和脂肪，这些脂肪不容易消化，而且它们大部分属于“饱和脂肪”。 这类脂肪长期摄入过多，会影响肠道的正常蠕动，容易导致肠道发炎，增加肠息肉的风险，而且，很多人在吃坚果时，习惯了边吃边看电视或工作，导致进食过快。 肠胃缺乏充足时间消化吸收，进而加重肠道负担，我曾查阅一项有关坚果摄入与肠道健康的研究。 研究发现，如果坚果摄入过量，尤其是油炸或盐分过高的坚果，可能导致肠道微生物群的失衡，间接引发肠道炎症，你看，他看似在吃健康的坚果，结果却因为食用不当，让肠道受到更多刺激。 更重要的是，长期这种错误的食用方式，加剧了他肠道的“积压”，使得原本的肠息肉没有得到有效遏制，逐渐发展成了更严重的情况。 水果除了坚果，我还遇到过一个很有代表性的案例，有位患者，她是一个特别爱吃水果的人，每天都要吃上好几种不同的水果，尤其喜欢吃热带水果，像芒果、香蕉这种甜度高的水果。 她每次体检的时候都自信满满地说：“医生，我每天都吃水果，肯定比那些吃零食的人健康吧？” 然而，事情并没有她想象中的那么简单，经过检查，我发现这位患者的肠道里有几个小小的肠息肉，虽然目前还没有引起癌变，但已经有了变恶性的潜力。 让我感到惊讶的是，这位患者的饮食并不糟糕，反而非常“健康”，那么，问题到底出在哪里呢？ 问题出在了她对水果的误解，很多人认为水果是健康的食品，但实际上，水果中的天然糖分——果糖，长期大量摄入也会给肠道带来负担，特别是像香蕉、芒果这些甜度较高的水果，果糖含量相对较高。 果糖在肠道中经过消化后，可能引起肠道内细菌群落的变化，进而引发肠道炎症，果糖的过量摄入还会导致肝脏负担加重，影响肝脏的解毒功能，进一步影响肠道健康。 而这位患者的每日多种水果的摄入，长期下去，显然是增加了她肠道的不适，另外，水果的“好”与“坏”也和选择时机有关。 晚上吃水果，尤其是高糖水果，容易被肠胃消化不完全，从而产生过多的气体和酸性物质，刺激肠道，加重肠道负担，促进肠息肉的生长。 我告诉这位患者，适量的水果并没有问题，但她需要调整自己的水果食用习惯，尤其是在晚上，尽量避免摄入高糖分的水果。 “看似健康”的肉类有些人总认为，只要吃肉，就能保证身体有足够的蛋白质，强健筋骨，然而，肉类的选择和吃法也关系着肠道健康。 有一个患者，他每天的晚餐必定有肉，特别是红肉，比如牛肉、羊肉，他认为红肉含有丰富的蛋白质和铁质，吃了对身体有益，因此一直保持这种习惯。 结果，几年的体检下来，他的肠息肉越来越严重，而且在复查时，医生给出的建议是：红肉摄入过量是他肠道健康的一大隐患。 事实上，过量的红肉，尤其是烤肉、煎肉等加工方式的肉类，含有大量的致癌物质，特别是通过高温加热所产生的“致癌物质多环芳烃”就对肠道细胞有直接的破坏作用。 过多摄入这些红肉会增加肠道的慢性炎症，加速肠道损伤，甚至是引发肠息肉的恶化，这位患者的习惯，不仅让他的肠息肉迅速发展，也增加了他未来患上肠癌的风险。 有一项研究表明，过量摄入红肉会增加大肠癌的发生率，而大肠癌的发病与肠道内的慢性炎症密切相关，红肉中的一些有害物质，在肠道内长时间积累，逐渐引发肠道炎症，形成息肉，最终可能转化为肠癌。 这位患者为了弥补自己过去的错误，决定调整饮食习惯，减少红肉的摄入，并增加鱼类和植物蛋白的食物，结果经过一段时间的调整，他的体检结果有了明显的改善。 “热”饮品有些人非常喜爱喝各种热饮，比如茶、咖啡、热巧克力等，尤其是在寒冷的季节，热饮几乎成了他们的“精神支柱”。 可是，我要告诉你们的是，常喝过热的饮品，也可能会导致肠道问题，特别是肠息肉的发生和发展。 我曾遇到一位患者，每天上午和下午的课间休息都会喝上一大杯热茶，她说，热茶既能缓解疲劳，又能消化食物，一举多得。 可是，在一次体检中，医生发现她肠道中有多个息肉，并建议她减少喝热饮的频率，尤其是那些温度过高的饮品。 研究表明，长期喝过热的饮品（超过60摄氏度），可能对食管和肠道黏膜造成严重的损伤，刺激肠道，引发慢性炎症，而这类炎症，最终会导致肠息肉的形成甚至恶化。 这位患者的肠道问题，正是因为长期饮用过热的茶水，加上日积月累的损伤，才最终导致了她肠道的不适，调整了饮用方式，并不再让茶水过热，郑女士的健康状况有了显著的改善。 肠息肉的产生与我们日常的饮食习惯息息相关，很多我们认为无害，甚至“健康”的食品，如果不正确食用，反而可能成为加速肠息肉发展的“隐形推手”。 从坚果到水果，从红肉到过热饮品，每一种不当的饮食习惯都可能在不知不觉中对肠道产生长期的负面影响。 我们不仅要关注食物的营养价值，更要注意食物的种类、食用方式和时间，只有合理饮食，才能真正做到预防肠息肉的发生，让肠道保持健康。 以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生 关于肠息肉饮食您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料：[1]陈兴莲,孙玉勤.护理干预对肠息肉切除术后并发症的影响[J].中西医结合护理(中英文),2017 |
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