7个人里就有1个高尿酸！「放心吃」和「不能吃」的食物大列表，对照看看！

现在尿酸超标的人越来越多，差不多每7个成年人就有1个患有高尿酸血症。

如何降低尿酸？尿酸高能吃哪些食物？成了大家关注的重点。

我们帮大家整理了一份最全的“食物嘌呤表”，希望能帮到尿酸高的朋友。

降尿酸、防痛风

还要做到这几点

高尿酸是痛风的主要病因之一，因此预防高尿酸对于保持身体健康非常重要。除了饮食注意，以下也是预防高尿酸的有效方法。

1. 每天多喝水

喝足够的水有助于稀释尿液中的尿酸并促进其排泄。建议每天饮用充足的水，保持尿液的充分稀释，以帮助排出体内多余的尿酸。

高尿酸血症与痛风人群，在心、肾功能正常情况下应当足量饮水，每天建议 2000-3000毫升。优先选用白水，也可饮用柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏打水，但应避免过量饮用浓茶、浓咖啡等，避免饮用生冷饮品。

2. 少吃生冷食品

对于高尿酸血症与痛风人群，经常食用生冷食品如冰激凌、生冷海鲜等容易损伤脾胃功能，同时可导致尿酸盐结晶析出增加，诱使痛风发作。因此，痛风患者应少吃生冷食品。

3. 避免饮酒

饮酒会增加高尿酸血症与痛风的风险。酒精的代谢会影响嘌呤的释放并促使尿酸生成增加，酒精还导致血清乳酸升高，从而减少尿酸排泄。因此，应限制饮酒，且急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应不饮酒。

4. 控制体重

肥胖是高尿酸的危险因素之一。通过健康的饮食和适量的运动，保持适当的体重可以降低患高尿酸的风险。减轻体重不仅可以改善代谢功能，还可以减少脂肪组织对尿酸的合成和储存。

5. 规律运动

适度的有氧运动可以改善身体代谢功能，降低体重和血压，从而有助于预防高尿酸。选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，每周进行至少150分钟的中等强度运动。

6. 避免过度用药

某些药物，特别是利尿剂和阿司匹林等非甾体抗炎药，可能会导致尿酸水平升高。在使用这些药物时，应遵循医生的建议，并定期检查血尿酸水平。如有需要，可与医生商讨替代药物的选择。

7. 定期体检

定期进行体检可以及早发现高尿酸和其他相关疾病的迹象。如果有家族病史或其他高风险因素，应更加重视定期体检的重要性。

内容延伸

以下3种食物所含成分有降低血尿酸水平的作用，常吃或能缓解痛风症状，尿酸高者不妨试用。

● 紫葡萄汁 ●

紫葡萄中的花青素和多酚类物质可以抑制人体内核酸的氧化分解，减少内源性嘌呤的生成，加速人体内尿酸的排泄速度，进而可以抑制人体内尿酸升高。花青素在紫葡萄的皮和籽中含量最高，可制成葡萄汁食用。

葡萄汁的做法与吃法：将紫葡萄300~500克洗净，连皮带籽添入榨汁机中，加适量凉开水榨成汁液饮用，隔日1 次。

● 芹菜叶 ●

芹菜叶含有丰富的芹菜素，其能抑制黄嘌呤氧化酶的活性，从而减少尿酸生成。

芹菜叶的吃法：取新鲜的芹菜叶50~100克，洗净后在沸水中焯2分钟，取出，沥干水分后凉拌吃。

● 全麦馒头 ●

全麦馒头含有丰富的泛酸，其能增加有排泄尿酸作用的可的松的合成，进而可能促进尿酸通过尿液排出体外。

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