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春风拂面时，满城的花瓣像粉色的雨，可你分得清哪片是桃花、哪片是梨花吗？今天咱们就捧着一杯桃花茶，聊聊这朵被古人称作“五木之精”的奇花。桃花之名，最早见于《诗经》“桃之夭夭，灼灼其华'的记载。汉代《尔雅》称其为'旄”，取其花蕊如旌旗垂旄之态。《神农本草经》记载其'令人好颜色'之效。至唐代《千金方》已将其列为美容圣品唐代《本草拾遗》始载其入药，李时珍在《本草纲目》中详述：'桃树处处有之，三月开花，红白二色，其花最易飘落，故曰桃花。'在道家典籍中，桃花与长生之说相系，《太清草木方》记载西王母蟠桃三千年一开花，桃花是西王母蟠桃园的精灵幻化。花瓣落入人间化为治病良药。《神农本草经》将桃花列为中品，载其'利水，活血，通便'。  01 — 今日分享中药——桃花   桃花三候
《淮南子》有载：'桃始华，天地气交。“古人观桃树荣枯为时令信标，将整个花期划分三候：一候桃枝泛青，树液初动；二候花苞含羞，蓄势待绽；三候落英缤纷，气归根系。 古人观天象以察时序，发现每年惊蛰前后，桃花初绽、盛放、飘零的三个阶段，恰好对应着天地阳气由萌发至鼎盛的关键转折。医家将这三个九日周期命名为'初候'“次候”“末候”，每个阶段采集的药材呈现出迥异的药性特征。 江南药农至今传承着'三候九采'的古法：寅时采花避露重，辰时取蕊纳阳气，午时收瓣存药性。北宋太医局编撰的《太平惠民和剂局方》记载，初候采摘的桃花需带晨露，取其生发之气，用以配制疏肝解郁的桃花散；次候花朵完全舒展时采收，晾晒后制成安神宁心的桃花枕；末候花瓣将落未落之际，则与当归、白芍配伍，成就调理气血的名方'三候汤'。 四芳 辨微 观察以下几处细节：  樱花的花瓣有个小缺   桃花是没有柄的，贴着枝条生长，而且花瓣没有小缺   梨花花柄较长，成簇开放  海棠的花较小，桃花较大。 杏花盛开时花瓣下无叶子 美食 桃花酿 桃花酿 制作桃花酿酒的过程堪称与自然的对话。晨曦初露时分的花枝最为矜贵，需以竹剪轻取将开未开的花苞。老酿酒师常说：'沾了夜露的桃花酿得出月光，沐了晨光的桃花留得住朝霞。'经过七蒸七晒的古法处理，这些娇嫩的花瓣在陶瓮中与糯米相逢，发酵时的气泡声恰似春雨叩窗。待到来年惊蛰，启封的刹那，整个春天的芬芳便化作舌尖的云霞。 好物推荐 02 — 言归正传说功效 性味归经 桃花性平味苦，归心、肝、大肠经，如春风入体，能疏通三焦。其妙处在于'破而不伤'，《千金方》载其'利宿水痰饮，积滞'。
《肘后备急方》用桃花末调鸡蛋清敷患处治疮疡，《扶寿精方》以桃花煮水熏蒸治疗头风。 常见配伍 黄金组合：桃仁（增强活血）、茯苓（利水协同）、当归（养血润燥）与茯苓同用利水不伤阴，佐以薏苡仁则祛湿健脾。但需避与附子同用，恐增毒性反应。 古人用桃花常取'以花制花'之妙。配红花可解妇人经闭腹痛，伍茉莉能疏肝解郁，佐蜂蜜润肠通便。岭南民间有'三花饮'：桃花3克，金银花2克，代代花1克，沸水冲泡，治春困头重如裹。但切记每日用量不过5克，连服七日必停。 孕妇禁用！便溏者配炒白术，煎服用量3-6克为宜，超9克易致腹泻。 |
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