![]() 暮春的暖风掠过图书馆的玻璃穹顶,将千万粒金箔般的种子播撒在草坪褶皱里。黄鹌菜以征服者的姿态攻占每一寸闲置土地——教学楼转角的鹅卵石缝中,林荫道旁被踩实的泥土里,甚至篮球架基座斑驳的裂缝间,都迸溅着星星点点的鹅黄。这些被阳光吻过的精灵,总在晨雾未散时舒展锯齿状的叶片,托举着形似蒲公英却更玲珑的花序,仿佛将整个春天的调色盘都倾倒在细茎顶端。 ![]() 最动人的是正午时分,当阳光穿透薄如蝉翼的花瓣,整片草地便化作流淌的琥珀溪流。那些舌状花组成的小花盘,宛如无数微型日晷,在草浪起伏间追逐着光影的轨迹。偶尔有戴眼镜的学子蹲身观察,镜片上便跃动着细碎光斑,与花蕊间采蜜的熊蜂构成奇妙的二重奏。这些顽强的野菜见证着一届届学子将青春岁月拌着荠菜馄饨的清香细细咀嚼。 ![]() 暮色渐浓时,未及采撷的嫩茎悄然垂下花盘,将种子藏进毛茸茸的冠毛里。这些承载着生命密码的'降落伞',将在某个起风的清晨再度启程,续写属于校园野趣的永恒诗篇。 ![]() 黄鹌菜(Youngia japonica)又名毛连连、野芥菜、黄花枝香草、野青菜等,为菊科黄鹌菜属一年生草本植物,高10-100厘米。根垂直直伸,生多数须根。茎直立,单生或少数茎成簇生,粗壮或细,顶端伞房花序状分枝或下部有长分枝,下部被稀疏的皱波状长或短毛。 ![]() 基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形,长2.5-13厘米,宽1-4.5厘米,羽状深裂或全裂,极少有不裂的,叶柄长1-7厘米,有狭或宽翼或无翼,顶裂片卵形、倒卵形或卵状披针形,顶端圆形或急尖,边缘有锯齿或几全缘,侧裂片3-7对,椭圆形,向下渐小,最下方的侧裂片耳状,全部侧裂片边缘有锯齿或细锯齿或边缘有小尖头,极少边缘全缘;无茎叶或极少有1-(2)枚茎生叶,且与基生叶同形并等样分裂;全部叶及叶柄被皱波状长或短柔毛。
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 含有较高的膳食纤维,属一级无公害蔬菜,可放心食用。 将黄鹌菜嫩苗或嫩叶洗净,沸水烫后,清水浸泡去除苦涩味,可凉拌、炒食、做汤、做馅。中国台湾地区的原住民喜欢喝烫过黄鹌菜嫩茎叶的汤,菜则拌盐巴吃。 ![]() 黄鹌菜和蒲公英极为类似,尤其是花朵简直像得叫人无法分辨。果实覆有一层白色柔软的绒毛,就像降落伞般在微风中起舞,好像很快乐悠闲的样子,因此它的花语就是——喜乐。在西方,据说受到这种花祝福而生的人,一生轻松,没有负担。 参考文献:百度百科、《中国植物志》、《一草一木 如数“嘉”珍:厦门大学嘉庚学院校园植物》。 ![]() |
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