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[转] DIY8款美白助消化的薏米美食
2012-05-22 | 阅:  转:  |  分享 
  
[转]DIY8款美白助消化的薏米美食引导语:薏米是非常好的美白助消化食物,今天来教大家8道简单食谱,DIY起来非常容易。一.红豆薏米粥

材料:红豆,薏米,水,冰糖

做法:红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了;大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些;然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

二.南瓜绿豆薏米汤

材料:绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干

做法:绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火;闷5分钟后可食用。

三.冬瓜薏米汤

材料:冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许

做法:锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。

四.山药薏米养颜粥

材料:山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆

做法:山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用;把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。

五.祛痘养颜薏米粥

材料:薏米50克大米50克

做法:将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时;锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。

六.木瓜银耳薏米羹

材料:木瓜半个,薏米50克,干银耳5克

做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。

七.紫糯薏米粥

材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺

做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱即完成。

八.老南瓜薏米汤

材料:老南瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐

做法:鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升;材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老南瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。

编后语:薏米可以使皮肤光滑,减少皱纹,还具有消除色素斑点的功效。对于面部有粉刺以及皮肤粗糙有明显的疗效。不光这些,它还可以达到防晒和防紫外线的效果。薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

























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(本文系王有学首藏)