食物中胆固醇含量表
（每100克食物/含毫克数）（90单位以上少吃）
食物名称 含毫克数 食物名称 含毫克数 食物名称 含毫克数 蛋白 0 牛肉 106 鳗鱼 186 海参 0 牛羔 90—107 白带鱼 244 海蜇 24 猪油 110 奶油 300 牛奶 24 牛油 110 墨鱼 348 羊肚（山羊） 41 鸽 110 牛肝 376 瘦猪肉 60 鲳鱼 120 猪腰 380 山羊肉 60 羊油 89—122 牛腰 400 曹白鱼 63 肥牛肉 125 猪肝 420 兔肉 65 肥猪肉 126 全蛋 450 绵羊肉 70 小牛肉 140 青蛙 454 草鱼 85 芝士 140 鱼肝油 500 鲑鱼 85 牛心 145 羊肚 610 比目鱼 87 牛肚 150 鱿鱼 1170 鲫鱼 90 猪肚 150 蛋黄 2000 鲩鱼 90 猪肠 150 牛脑 2300 鸡 60—90 腊肠 150 鹌鹑蛋 3100 鸭 70—90 虾 154 猪心 3640 黄鱼 98 蟹 164 猪脚蹄 6200 火腿 100 花枝 180 猪排骨 105 蛤 180
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