根甜菜营养价值

根甜菜营养价值



根甜菜，味甘，性平微凉，具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。?

它所含矿物化合物和植物化合物是根甜菜特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病、肝病及免疫系统功能紊乱。在古代英国的传统医疗方法中，根甜菜是治疗血液疾病的重要药物，被誉为“生命之根”。

根甜菜含有的叶酸、铁质及自然红色维生素B12，可以预防贫血，是女性补血的最佳天然食材。

此外，它还有抗癌、防治高血压和老年痴呆症等作用。























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