现代人糖尿病预防与桑叶茶降血糖作用
迄今，全球糖尿病患者已达1.3亿，且人数还在剧增。在我国，现有糖尿病患者已超过3000万，且平均每年新增患者约150万。糖尿病的起因主要是由于过食、美食、饮食生活欧美化、运动量不足、肥胖和应激反应所致。糖尿病患者病初并没有什么症状，但可怕的是在难以觉察的情况下若致之不理，日久会愈发严重，甚至会引起肾损害、视网膜症、神经损害糖尿病并发症或直接威胁生命的心肌梗塞、脑血栓等。为了避免这种状况的出现，除了平时改善饮食习惯以外，必须注意加强预防。那我们平时应如何加强预防呢？冻干桑叶茶为我们提供了答案。
桑叶---卫生部批准的药食两用原料
“谷雨雨勿休，桑叶好养牛；谷雨树头响，桑叶一斤鲞。”桑叶在民间的应用早已有之。自古以来中医就将桑叶作为治疗消渴症（相当于现代医学的糖尿病）的中药应用于临床。《本草纲目》记载：桑叶“汁煎代茗，能止消渴”；“灸熟煎饮，代茶止渴”。近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床，且每多获效。
现代研究表明，桑叶中含有丰富的糖苷酶抑制剂1-脱氧野尻霉素（DNJ）和桑叶多糖。药理研究证实，桑叶DNJ对二糖类分解酶活性的抑制作用从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值；桑叶多糖促进?细胞分泌胰岛素，胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。
冻干桑叶是桑叶加工业发展的革命，可降低血糖。冻干桑叶茶中含有的多糖、黄酮和生物碱类成分能够抑制血糖上升，使血糖指数达到一种平稳状态。冻干桑叶茶虽对一些患者有直接降血糖作用，但对于大多数患者尚应与原用的降糖药合用以增加疗效，预防或减轻合并症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可在医师的指导下根据具体情况酌减少原用降糖药的剂量，以减少药物不良反应。桑叶中的总黄酮有护肝作用，长期食用可减轻口服降糖药对肝脏产生损害。
有科学家曾将冻干桑叶与降血糖药物glibenclamide胶囊进行降血糖比较实验，发现每日服用6克的冻干桑叶茶比按规定剂量服用该降血糖药物的效果好，而且无副作用。
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