冻干花青素冻干花青素主要原料以树莓为主,还添加了一系列花青素含量极高的小浆果,桑葚,蓝莓,黑莓,黑加仑,蓝靛果,黑枸杞,红枸杞,蔓越莓等, 通过低温有益菌发酵和超低温冻干技术(FD)以及低温超微粉碎技术,将酵素粉末粉成10μ以下的直径(我们人体的毛孔直径为20μ)可以直 接被人体肠道所吸收而快速作用于人体解。冻干花青素基本上在0℃以下进行,即在果子冻结的状态下进行。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来 后,浆果和活性物质剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。服用前,只要加入水,就会立即溶解 。水一般不超过40℃,可以保持生物活性。由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此浆果中一些易氧化的物质得到了保护。冻干花青素采用低温超 微粉碎技术是在封闭系统下进行,既避免了微粉污染周围环境,又可防止空气中的灰尘污染产品。它采用超音速气流粉碎、冷浆粉碎等方法,与以往 的纯机械粉碎方法完全不同。在粉碎过程中不会产生局部过热现象,在低温状态下进行粉碎,速度快,瞬间即可完成,因而最大限度地保留粉体的生 物活性成分,以利于制成所需的高质量产品。通过低温超微粉碎技术和超低温冻干技术(FD)制成的冻干花青素比市场上的花青素更易于人体的 吸收。九种小浆果的全部营养及入药成分,其营养保健功能在冻干技术的激发、引导下,将酵素粉末粉成10μ以下的直径可以直接被人体肠道所吸 收而快速作用于人体解。 |
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