红酒这些功效都是骗人的！很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益。二锅头表示不服：都是酒精，凭啥红酒就是好同志？我们都知道饮酒伤身，但坊间却
有许多关于红酒的传说，比如喝红酒能美容、安眠、增寿、保护心脏等等。其实，只要含有酒精都会危害身体，红酒这些功效全都是不靠谱！红酒治
失眠？事实恰恰相反不知道什么时候开始有了“睡前喝杯红酒能治疗失眠”的说法。有些人也随之效仿，睡前喝点红酒。确实，不少人喝完红酒后会
昏昏欲睡，很快入眠。但这不是红酒的特殊功效，而是酒精，你喝点其他的酒同样也会昏昏欲睡。但你可知道，酒精会让人的睡眠变浅，容易半夜醒
来，睡得断断续续，人的睡眠质量反而下降了。于是第二天也容易出现头痛、精神差等症状。①专家提醒：长期靠红酒来助眠，反而可能会加重失眠
。红酒能美容？效果弊大于利有传言说，喝点红酒可以起到美容的作用。红酒中确实含有白藜芦醇、花青素、鞣酸等成分，有一定美容养颜的功效。
但一瓶红酒中含量极其有限，你得喝多少红酒才能起到美容的作用。其实这些成分，你吃别的食物也能获得，比如花生、藜芦、桑葚、葡萄里有白藜
芦醇；蓝莓、葡萄籽里有花青素；好多种水果都含鞣酸。①况且红酒度数再低也是含酒精的，酒精代谢对身体有很大的危害，尤其是肝脏。每天喝红
酒超过150毫升，脂肪肝、肝硬化甚至癌症都在向你招手哦~红酒预防心脏病？臆测据说是因为法国人爱喝红酒，而且得心血管病的人相对较少，
就说红酒能预防心脏病，这只是大家的臆测。不管是什么酒，沾酒都不会对心脏有好处。对于有心血管疾病的人，喝酒会增加房颤的发病风险，甚至
引起脑中风。全球每年有近80万得癌症的人是喝酒喝出来的！尤其是喝酒时会直接接触到的部位：口腔、咽喉、食管、胃、肝、胰腺、大肠，都可
能因酒得癌。①红酒缓解头痛？反而更疼还有一种说法称：头痛时喝点红酒可以让身体放松，缓解头痛。其实这完全错误，如果本身就头痛，喝酒更
容易引起头痛。喝酒引起头疼最主要的就是酒中的酒精，酒精过多导致水分缺失，打破人体内水分及必需营养物两者之间的平衡。另外，乙醇有扩张
血管的作用，使血压降低。喝酒后脑部血管的扩张引发头疼感。②事实上在大多数酒类中，不仅仅只有酒精一种物质能够引发酒后头疼症状。酒中的
杂醇油、花色苷、乙醛及胺类物质均与引发酒后头疼有关。喝红酒能减肥？不靠谱一直以来，网上都流传着喝红酒能减肥之说，但营养专家指出，单
纯正常喝红葡萄酒减肥不靠谱。其实，体重增减与摄入的能量正负有关，正了就增，负了就减，平衡就会保持。减肥关键是能量，以及自身代谢情况
。保证总能量摄入不超，就不会发胖。只要能量超过需要，又不运动消耗掉，什么时候喝红酒，喝多少，都不能减肥。④红酒降血压？很可能害你有
人说，高血压患者每天喝一小杯红酒，可以起到降压的作用。但这很可能害了你。红酒中所含的一些特殊的“生物胺”，它们是红酒在酿制过程中自
然产生的物质。这些红酒中所含的胺类物质除引起头痛外，还会诱发高血压、心悸，并可促进肾上腺素分泌量增加。所以，红酒降血压完全是无稽之
谈。③最后，想告诉大家，关于红酒那么多的好处完全都是人们臆想出来，只要是含有酒精就一定会对身体有损害，所以不要再被各种“红酒养生
”理论欺骗了。为什么要闻香？品酒讲究观闻品，其中的“闻”就是指的闻香。那么，为什么品酒需要闻香呢？其实，闻香最直观的收获是主观上的
享受，因为闻香的确是一种非常怡人且有趣的体验。当然，闻香还可以判断红酒的特性。闻香可以帮助我们判断葡萄品种、酒的品质，而且也可以得
知红酒的保存情况及有无变质等。如何闻香？闻香时，你需要做的是将鼻子凑近杯口，集中注意力后用力吸一口气，初步感受红酒的香气。当然，很
多时候，对于一些陈年红酒来说这样闻到的香气并不明显，你可以尝试摇摇杯，加大红酒与氧气的接触面积，这样一些尘封的香气就会散发出来了。
重复上述步骤，相信你一定可以闻到更多的香气。这时候，还有几个方面需要注意。（1）香气是否纯净？闻香时，我们的第一印象就是这款红酒的
香气是否纯净。你需要判断这其中有没有掺杂一些正常红酒中不应该出现的异味？如果有异味，是不是保存出了问题？酒是否已经变质？当然，这需
要对正常红酒中有哪些香气有一个大体上的把握，下文将会具体进行介绍。（2）香气是否浓郁？通过一款红酒的香气浓郁度可以得知很多信息，如
红酒的酿酒品种、产地、气候和酿酒工艺等。判断香气浓郁度最简单的办法就是将酒杯置于不同的高度：将酒杯置于腰部，如果能闻到香气则是浓郁
；置于下巴能闻到香气就是中等；鼻子凑近杯口仔细闻才能闻到香气，那么浓郁度最低；其它情况则为中上或中下的浓郁度。接下来，你需要做的就
是判断香气的类型，并进一步推断红酒的类型、酒龄和品种等。那么，红酒究竟有哪些类型的香气呢？葡萄酒的典型香气有哪些？（1）一类香气常
说的一类香气其实指的是来自酿酒葡萄本身的香气，常见的一类香气主要是果香味、花香味以及草本味。这种香气在年轻红酒身上比较明显，尤其是
那些采用芳香品种酿造的葡萄酒。例如：赤霞珠（CabernetSauvignon）：黑醋栗、黑樱桃、灯笼椒和薄荷等；新西兰长相思（
SauvignonBlanc）：青草、青椒、醋栗、百香果和白桃等；琼瑶浆（Gewurztraminer）：荔枝味、玫瑰花香、菠萝
和桃子等；雷司令（Riesling）：桃子、柑橘类果香、桂花和洋槐等；维欧尼（Viognier）：橘子、桃子、芒果、金银花和玫瑰花
瓣等。因而，在红酒年轻时，通过辨别一类香气可以帮助确认酿酒葡萄的品种。不过一类香气大多不能长久保持，它们会随着陈年逐渐消失或者进一
步转化。（2）二类香气一般来说，二类香气主要指的是来源于发酵阶段的香气。因为酵母在发酵过程中可以产生许多芳香物质，这包括酒精发酵带
来的发酵面包味、酵母味和酒香味，苹果酸-乳酸发酵带来的黄油和坚果味。不过实际上，除了品种本身和陈年带来的香气外，其它酿造阶段产生的
香气也可以称之为二类香气，例如酒渣接触后发展而来的奶油味和饼干味等。如果一款年轻红酒没有明显的一类香气，那么你就只会简单的闻到一股
酒香和酵母味。可见，一类香气和二类香气的融合非常重要。（3）三类香气三类香气基本指的是来自陈年过程中的香气，尤其是当红酒发生适当的
氧化后产生的一系列香气。随着陈年的进行，红酒会逐渐失去部分甚至近乎全部的一类香气，然后逐步发展或转化成更多的陈年香气。例如，顶级赤
霞珠葡萄酒在陈年后会发展出更多的烟草、湿树叶和其它复杂的陈年香气。实例解读：葡萄酒的香气随着陈年会发生哪些变化？一直以来，在日常红
酒消费中我们接触的最多的可能就是波尔多酒（Bordeaux）了。接下来将以波尔多左岸列级名庄为例，实例解读葡萄酒的香气在陈年过程中
的变化。1-5年：列级庄红酒一般会经过2年左右或以上的橡木桶陈年，因此大多数红酒在此时都带有浓重的橡木味。当然，赤霞珠典型的
一类香气如黑醋栗、紫罗兰和薄荷味在此时相对活跃。5-15年：对于名庄酒而言，一类香气开始转化或部分凋零，但依然可以闻到；而陈年香
气正处于发展状态，也开始慢慢释放出来。15-25年：这时候，由一类香气转化或陈年过程衍生的香气开始散发出来，如灌木丛、松露、烘烤
、香料、甘草和薄荷等。25年以上：少数来自顶级生产商和伟大年份的红酒除外，绝大多数左岸红酒在此时已经达到了巅峰状态，花果香味已经
非常微弱。整体而言，红酒的香气之间已经相互融合，这样闻起来会更显复杂。品酒师说的香气我闻不出来怎么办？作为初学者，你肯定看着一大段
香气品酒词犯懵过。什么黑醋栗、接骨花木、天竺葵，甚至泥土味和猫尿味都来了，这红酒还是我心目中那个气质优雅的红酒吗？！只能说：红酒香
气，你苦了多少中国品酒人？其实，有时候，并不是你闻不出香气，而是明明对这种香气很熟悉，却无法像品酒师一样找到对应的东西描述出来，因
为你缺少一种唤醒记忆的助力。这时候该怎么办呢？不妨借助酒鼻子（LeNezduVin）试试！酒鼻子是一套专业的嗅觉训练工具，其
中囊括了全球知名葡萄品种和产区葡萄酒的典型香气。这就像为红酒的香气创建了一本“新华词典”一样，想用的时候可以随时翻出来学习查看。酒
鼻子当然，还需注意的是，没有谁一开始就能闻出非常细致的香气。你可以把它们进行大分类再一一细推，例如首先判断闻到的属于一类香气还是二
、三类香气，如果不确定可以进行推测排除；如果闻到的是一类香气，那么是果香、花香还是草本香？如果是果香，那么是红果还是黑果？如果是黑
果，那么是黑醋栗、黑莓还是黑樱桃……如果不确定的时候，最好的办法就是进行对比品鉴。总之，坚持训练的话（前提是要找具有典型性的葡萄酒
），假以时日你也一定可以和品酒师一样自如地描述红酒的香气。红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝
，有着一系列严谨的规则，品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中，一个人的修养、品位、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程
中展现，掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。（一）红酒种类葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为：餐酒（酒精浓度为8
%~14%）：红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红酒是餐酒的代表。起泡酒（酒精浓度8%~14%）：充满二氧化碳的香槟酒是起泡酒的代名词，不是
所有的起泡酒都可以称为香槟酒，只有离巴黎最近的香槟区生产的起泡酒才可以称为香槟酒。强化酒（酒精浓度17%-22%）：雪利酒和波特酒
皆属于这个品种。蒸馏酒（酒精浓度40%以上）：白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。（二）红酒知识?世界五大名庄一般认为世界五大名
庄指的法国波尔多地区于1855年评级出的五大一等顶级酒庄。拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild：拉菲酒庄生
产的红酒有“红酒之后”的美誉，它的酒园位于波依雅克（Pauillac）最高的山丘，由家族中的艾瑞克男爵（BaronEric）以传
统方式悉心照顾，目前所有的红酒全部采用新橡木桶贮存，拉菲酒庄的酒具有丰盈的稠度、完美的平衡、复杂精致的口感、可口的果香，回韵持续，
且具有成熟单宁和橡木气息，可以说拉菲是优雅秀丽的典范。最佳饮用时期为适当存放25~50年之间。拉图酒庄ChateauLatou
r：拉图酒庄于1964年开始第一个使用可控温的不锈钢槽发酵葡萄，并全部采用百分百全新橡木，贮存20~24个月才装瓶。拉图酒是所
有一等酒庄中品质最稳定的，甚至在不佳年份也有不俗表现，拉图的红酒颜色墨深，充分反映出酒质极度集中的味道和深邃的结构，酸甜及单宁平衡
度极好，回韵甘美。最佳饮用时期为适当存放30~60年之间。玛歌酒庄ChateauMargaux：被誉为梅多区皇冠上的宝石，玛歌红
酒香气复杂，身段柔和，像天鹅绒般的酒质导出它的深度，顺势而下时有高雅持久复杂的回韵，并带出成熟单宁和橡木烟熏的香气。最佳饮用时期为
适当存放15~50年之间。侯伯王酒庄ChateauHautBrion：侯伯王酒庄红白酒皆有生产，红酒在不锈钢桶中发酵再放在百分
百全新橡木桶中贮存24~27个月，白酒则全在橡木桶内发酵和贮存。侯伯王的红酒柔顺、有风格、浓郁丰盈、口感稠密，散发出好像巧克力又
类似紫罗兰的香味，喝侯伯王的酒，要先给它充足的呼吸，而且最好是选用贮存很长时间的酒，因为太年轻的酒，在韵味、内涵和深度方面都不尽如
人意。最佳的饮用时期为适当贮存10~40年之间。木桐酒庄ChateauMoutonRothschild：木桐酒庄是在1973
年时，凭借长期以来一直维持并改进产品品质，聘请知名艺术家为其酒瓶标签添彩、成立醇酒博物馆等方法，被法国政府正式提升为一等顶级酒庄
。木桐酒庄的红酒果香出色，令人齿颊留香，而且口感均衡调和，甜度恰到好处，潜藏的特质使酒更具香草甚至薄荷味。最佳饮用时期为适当存放2
0~60年之间。(三）红酒餐桌礼仪红酒餐桌礼仪最早形成于西方，以法国最为讲究，如今逐渐为国际社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为
：点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。1.点酒礼仪在餐厅就餐需要先点菜，再根据菜的需要点合适的酒类，在点酒时应讲明需要酒的酒
庄名字或品牌、款型、年份等。按照通常的惯例，在开瓶前，侍应生会让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖
封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否干净，然后再开瓶。开瓶后取出软木塞，确认软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较合理的保存方式，还
可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质，在确认无误后，才正式倒酒。2.侍酒礼仪红酒的侍酒要遵循的礼仪原则非常多
，主要有以下几点：首先，在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排；其次，在品质上，则一般遵循越饮越高级的规律，先
上普通酒，后上高级酒；再次，在更换酒的品种时要同时更换杯具，否则会被认为是礼貌上的严重缺陷；又次，请人斟酒时，只要将酒杯置于桌面即
可，如果不想再续酒，只需用手轻摇杯沿或掩杯；最后，侍者倒酒一般会按顺序进行，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒
。3.敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完、甜菜未上之间敬酒。敬酒要注意：首先，敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒，以示
敬意；其次，敬酒顺序也不能乱，应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次；再次，在敬酒与人碰
杯时，自己的杯身最好比对方略低，表示对对方的敬重。4.饮酒礼仪⑴正确握杯是饮酒礼仪的基础，为避免手的温度使酒温增高，正确的握杯姿
势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定；⑵轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香，
但一定不要猛烈摇晃杯子；⑶饮酒时绝对不能吸着喝；⑷站立着饮酒时可以一手拿着酒杯，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，人会显得高，
而且很优美；⑸在西方最文明的方式是酒杯与头保持平直、一口口啜饮，不要一次喝完，杯中总要留一点酒。非敬酒时一饮而尽、边喝酒边透过酒杯
看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。葡萄酒忒他喵?酸葡萄酒的酸，可真不少，我知道的就有苹果酸、乳酸、
酒石酸、柠檬酸等等，这些酸味物质就是令葡萄酒喝起来非常清新爽口的主要原因，而且酸度高了，会有很好的杀菌、防腐的作用。而且最重要的是
，酸味物质可以起到很好的抗衰老的效果，刘嘉玲每天饭后一杯柠檬汁，今年52岁了，现在依然拥有年轻的面貌。所以说酸虽然让人接受不了，但
是它的效果确实显而易见的。葡萄酒忒他喵?涩葡萄酒的涩，就是单宁这个物质在搞鬼。单宁是一种酚类物质，它作用于我们的口腔的表面，让口腔
产生一种收缩感，这种感觉就是我们所说的“涩”。单宁是葡萄酒的一种重要组成部分，可以增加葡萄酒的层次，决定酒的风味、结构与质地，并且
增加葡萄酒的平衡度和复杂度。单宁是一种非常好的抗氧化剂，是人体内自由基和活性氧的杀手，可以让皮肤收敛、去皱、美白、抗衰老、防腐杀菌
的作用。和酸一样，虽然涩也不是让人喜欢的口感，但却对身体有不少好处。葡萄酒忒他喵?苦葡萄酒中的苦味是和涩味混合在一起的，所以比较不
明显，但是在喝完酒后的回味中苦味就比较明显了。苦味的产生是因为食物中含有机碱，而葡萄酒中的有机碱，就是单宁。估计看到这很多朋友知道
了，原来这又苦又涩的罪魁祸首就是单宁，没错！就是它！但是，朋友们细想一下，这种酸涩苦的口感是不是很像中药，俗话说的好，良药苦口利于
病，所以，酸涩苦的葡萄酒，对身体，只有好处，没有坏处。葡萄酒忒他喵?贵一小瓶江小白也就十来块钱，一瓶青岛啤酒连十块钱都不到，喝点好
的果汁也才十多块，一瓶红酒，便宜的八九十块钱，贵的成千上万，平民老百姓能喝的起吗？其实这么想就错了，喝点红酒养生保健并不用喝的非常
多，一个星期喝一瓶也是可以的，平均到每天，估计还没有你喝一次啤酒的贵呢。所以正确的喝酒方法才是养生保健的关键。一个星期喝一瓶，也是
不错的选择。喝完后劲忒他喵?大红酒之所以后劲大，这与葡萄酒的作用机理是相同的，葡萄酒中的物质本身就具有软化血管，促进新陈代谢的作用
，所以喝酒后酒精就会快速通过软化的血管，加速酒的吸收，因而，喝完酒后劲就特别大。而且，葡萄酒本身就是果酒，经常性的就会一不小心喝醉
。其实任何酒精的饮料都会喝醉都有后劲，只不过要适量饮用，才能避免酒后头疼、脱水等症状。所以说，如果因为这些原因而不喝红酒，你就真的
亏大了！红酒虽然养生，但也要注意合适的饮用方法和饮用量。健康养生的喝酒方式为：每天按时并且适量的坚持饮用葡萄酒。合适的饮用量为：1
瓶红酒，平均分为4-6天喝完。?当甘醇佳酿接触舌尖的那一刹那，美味的感觉瞬间如电流般穿过整个身体，这种美妙之感即是众多葡萄酒爱好者
饮酒的追求。而现在，研究表明，葡萄酒能让人更聪明，为大家饮用葡萄酒再添一个新的理由。?据耶鲁大学（YaleUniversity）
的神经系统科学家戈登·谢伯德（GordonShepherd）研究发现，饮用葡萄酒能让你变得更加聪明，因为葡萄酒可以激活我们大脑中
的灰质，而且这种激活效果甚至比听音乐和解数学方程式来得更加明显。在其专著《神经品酒学：大脑如何创造出葡萄酒的味道》（Neuroe
nology:HowTheBrainCreatesTheTasteofWine）中，谢伯德探索了大脑同人们感知葡萄
酒风味的能力之间的联系。他表示，饮酒其实是个复合过程，既包括了人们啜饮葡萄酒的方式，也包括了舌头在口中如何搅动葡萄酒以及鼻子如何对
葡萄酒的香气作出反应等环节。在美国全国公共广播电台（NationalPublicRadio）的一次访谈节目上，谢伯德向我们解
释了为什么他对于品酒的研究并不只是简单以葡萄酒为分析对象，而是更多地关注于饮酒者本身：“人们在喝葡萄酒时，并不仅仅是让酒液在口腔中
停留一段时间那么简单，而是使它在口中晃动，之后再吞咽下去，这本身就是个复杂的过程。”?事实上，在我们感知葡萄酒风味的过程中，大脑扮
演了一个十分重要的角色。为了更好地向人们解释个中奥秘，谢伯德把该过程与眼睛感知颜色的过程进行了类比：“物质本身是没有颜色的，我们之
所以能看到颜色，其实是因为物质对太阳光具有反射作用，而当反射的光进入人眼时，人脑感知光谱的系统被激活，我们才得以看到五彩斑斓的世界
。同理，葡萄酒中的分子本身也是没有味道的，但当它们刺激我们的大脑时，风味就产生了。”因此，适度饮用葡萄酒可以刺激我们的大脑，让其
变得更加活跃，也就能使我们变得更加聪明了。什么是脂肪肝除了体重肥胖这一原因，饮酒过度、药物损伤也是造成脂肪肝的重要原因，所以患者一
般就不再敢过多食用油腻的食物，也不敢再喝酒，但是今天就要说一个例外，酒还是可以喝的，不过是红酒，各位中老年亚健康肥胖症候群听到是不
是觉得很激动，自己又可以喝酒了！为什么红酒是脂肪肝的“天敌”白酒、啤酒和红酒同样都是酒，为什么红酒就可以治疗脂肪肝呢？难道是因为它
与众不同的颜色？还是它制作的原材料？据说啊，红酒虽然是一种酒，但是却含有一种抵御细菌滋生和繁殖的物质，名字叫做丹宁，还可以有效地促
消化。还有一种叫做多酚的物质，主要针对脂肪肝患者容易进食过多而起到重要的作用，因为它能够非常有效地缓解人体的精神压力，所以很多不开
心的人喝点红酒可以阻止你吃东西过多来发泄哦。所以红酒这种具有保健作用的酒，即便是脂肪肝患者也是可以饮用的，作为一个爱喝酒的人，突然
不能喝酒了一定是非常苦闷吧，这下你可以小酌一下了。但是即便是对身体具有保健效果，毕竟酒还是酒，小酌几杯怡情，大喝还是会伤身的，建议
大家注意饮酒量，保持健康的身体最重要。红酒的功效除了是脂肪肝的“天敌”，红酒还有很多不错的功效作用，比如减肥啊、抑制肿瘤啊、活血化
瘀啊等。因为红酒中的有益物质非常多，尤其是一种抗氧化功效特别突出的物质，不仅具有美容养颜、延缓衰老的作用，而且对于抑制肿瘤、抗癌还
具有非常显著的效用。虽然说红酒是脂肪肝的“天敌”，但也不是只要喝红酒就能完全治疗的，所以患者还是要遵循医生的建议，多食用一些健康的
食物、多吃蔬菜、多运动，不要过多的担心，良好的心态和开朗的心情，才能真正战胜疾病呢。红酒最佳饮用时间我们把一天分为早上、上午、中午
、下午、晚上、睡前6个阶段。在这6个阶段中，人体对酒精的体抗力是不同的，早上及上午早上我们刚从睡梦中醒来，身体的各项机能也开始重新
运转，特别是肝脏，此时的肝脏已经将有毒物质排干净。而且这个时间段上，肚子中的食物会比较少，这时你的身体正在迫切的想要吸收养分，如果
此时喝酒的话，酒精很容易被身体吸收，使血液中的酒精浓度迅速升高，会对身体器官造成较大伤害。所以在早上及上午时，不要饮酒。中午中午时
，人体对酒精最为敏感，若是此时饮酒，人最容易喝醉，而且一下午的工作估计也都处于浑浑噩噩的状态，毫无工作效率。下午这个时间一般指午饭
后休息结束的时间，一般是在每天下午2时以后。此时已经吃完午饭，身体各项机能恢复正常，此时再喝酒，不会出现这种损害身体的情况。所以，
每天下午2点以后饮酒会比较安全健康。而且下午的3点-5点这段时间里，人的味觉、嗅觉、听觉都最为敏感人体机能维持在一个高水平阶段，会
准确地品鉴出红酒的颜色、香气和口感，是最佳的品酒时间。这也是为什么品酒会一般都在下午进行。晚上到了下午6点左右，人的体力和耐力最强
，这时对酒精的承受力也最大，而且此时结束了一天的工作，正好可以通过饮酒放松一下。所以若是有应酬，放在这个时间段最为合适。睡前此处的
睡前指的是睡前一小时，睡眠是一种舒缓身心压力的过程，此时喝一些适量的红酒，是促进睡眠的有效方法之一。少量的酒精会对大脑起抑制作用，
可以使人昏昏欲睡。其实不单单只是酒精有助于睡眠，葡萄酒中含有一种睡眠辅助激素，叫做褪黑素，可以有效帮助睡眠。当然也不要在贴临睡前的时间饮酒。若是刚刚喝完酒就睡觉，肝脏的解酒过程就会减缓，容易对肝脏造成伤害。褪黑素这是一种大脑所分泌的激素。它的主要作用就是调节睡眠，使不正常的睡眠情况得到改善。在晚上，褪黑素会分泌旺盛，你的身体就会反应尺度，产生瞌睡感，昏昏睡去；在早晨，褪黑素分泌停滞，身体恢复控制意识，你便会从沉睡中醒来，从而进行各项活动。而且褪黑素还有一种效果非常好的美白激素，让你在晚上即有好睡眠，又能美白。所以睡前喝一杯红酒，既可以调节情绪，还能辅助睡眠，好处多多。饮用量的多少其实合适的饮用量这个问题是因人而异的，小弟平时所说的一瓶红酒4-6天喝完指的是平均量，并不指所有人。就拿男人和女人来说，男人的饮用量普遍会高于女人（特殊情况除外）。而且重的人一般情况下会比轻的人喝得多些；并且东方人和西方人承受酒精的能力也是不同的。当然，若是酒精过敏，或者对红酒中的一些物质过敏者，为了生命安全，还是不要喝红酒的好。一定要健康饮酒在此，小弟不建议婴儿和儿童饮用各种酒精类的饮品。因为他们的心脏尚未完全发育，酒精会对内脏产生伤害。还有，孕妇和开车的人也是不适宜喝任何酒精性饮品的。但务必注意的是，喝得太多反而会影响睡眠质量，并且损害身体健康，所以，切莫贪杯！每天晚饭时，饮用1杯红酒，平均1周内喝完1瓶，就是健康的饮酒方式！大海似我心的博客 |
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