果树冻害及其次生危害（病害）的预防及补救措施受冷空气影响，江苏西南部、安徽南部、浙江北部、江西北部等地部分地区出现降雪或雨夹雪天气，贵州中
部、江西中部等地出现冻雨；云南南部、海南岛东南部、浙江东部、台湾岛北部等地出现大雨，云南南部局地暴雨。今天5时，安徽东南部、浙江北
部等地积雪深度有1～6厘米，安徽黄山积雪深度达到11厘米。为此，中央气象台12月10日06时继续发布寒潮蓝色预警。强降雨降雪、寒流
等导致的快速降温、超常低温等异常天气，近年来屡见不鲜，极易造成果树冻害及其次生危害（病害等），给果业生产带来了巨大损失。果农们一定
要及时做好预防措施，发生冻害的地区也要抓紧做好补救措施，将损失降低到最小。一、果树冻害危害规律果树受冻分为极端温度过低受冻，如柑橘
在-5℃以下时，易于发生冻害；葡萄即使在休眠期，气温低于-17℃左右时也易于受冻；落叶果树萌芽前后、常绿果树开花前后、幼果初期，生
理代谢与细胞分裂加快、组织幼嫩，其相关部位抗逆性能差、易于受冻。果树受冻后，先是细胞间隙水分结冰，挤压细胞受伤，后细胞液渗出直至坏
死，造成植物组织的生理性损伤。而细胞受伤坏死后又极易被病菌侵染，继而病菌蔓延，损伤其他健康细胞与部位，造成次生危害，诱发病害。二、
次生危害（病害）的发病规律果树受冻、细胞受损后除严重冻害导致细胞坏死外，大部分组织仍具有修复可能，健壮的植物体（营养水平高者与储
备养分充足的落叶果树）抗逆能力强、并具有自我修复功能。这也是秋季应用中草药制剂等能够帮助作物越冬的原理所在。受冻后2-10天内细胞
陆续坏死，病原菌此时易于侵染树体，从而导致病害蔓延。病害类别因受害部位及作物品种而千差万别，现将有代表性的几种列举如下：1、嫩芽、
花果受冻：落叶果树在早春时，因花芽解除休眠早，此时若气温骤降或春季回暖后又遇低温，花芽极易受冻，变成褐色或黑色，鳞片松散，不能发芽
甚至于枯死于枝上，即芽枯。如猕猴桃在冬季绝对低温低于-4℃时，就会造成冻害。低于-5℃的低温，持续一小时左右，就会冻死全部芽体。常
绿果树虽然没有休眠期，但是遇到超常低温，依然会诱发冻害。广西百色芒果现在处于开花期，开花期如遇低温天气，生长缓慢。当气温下降到5℃
时，幼龄芒果树的叶子和成龄树的嫩梢会受到冻害，而持续的低温会使芒果树出现顶芽休眠导致开花延迟或是出现团花现象等情况。枇杷在秋冬季开
花、结果，冬季遇低温天气易发生冻害，枇杷花芽在－6℃时会受到冻害，幼果在－3℃时会发生冻害，对当年产量有很大的影响。枝梢：枝梢受冻
后皮层迅速变为褐色，自上而下脱水干枯，成为死亡的枯梢；另一种状况为：受冻后局部冻伤，开始时不宜发现，而后组织逐渐死亡，造成枯梢，这
种情况往往表现为开始萌芽、展叶之后，伴随着枝条储备营养的消耗，逐步出现枯梢现象。对落叶果树而言，春季回暖后树体解除休眠，开始萌芽，
此时遇到急剧降温、若低温持续时间长，则枝梢极易受冻，造成枯梢。如桃树枯梢、杨梅枝叶凋萎、猕猴桃枯梢等都与此相关。同时枝梢受冻会造成
树体生长势急速转弱，翌年易发生次生病害。如苹果干腐病、腐烂病、核桃黑斑等。常绿果树如柑橘在冬季绝对温度较低的时候，部分品种依然可以
挂果，但是受冻果实容易干瘪，空壳，汁少渣多，味淡，严重时腐烂坏死；受冻叶片像烫伤一样，细胞失去膨压，组织柔软、叶片变褐，卷叶，最终
干枯死亡。已经进入花芽分化期的柑橘，低温冻害也会致使花芽分化不良，导致来年花芽量少，出现花腐、果腐等次生病害。枝干：主干受冻后会裂
口、炸皮、伤流等，后被病菌侵染，造成次生危害（病害）。如猕猴桃受冻后易伤流，在温度适宜时病菌会大量繁殖、蔓延，引发猕猴桃溃疡病。茎
基部：茎基部直接受地表处温度变化的影响，因此易受冻。受冻后的皮层和形成层变褐，后干枯、腐烂、树皮易剥离，重者环状腐烂，树体死亡。如
苹果、李、桃等果树的茎基腐病与此相关。根系：根系冻害常发生于小树、新栽树、浅根系作物如猕猴桃等，根系冻害不易被发现，冻害发生后上部
短期内看不出状况，凭借树体本身储备营养仍然可以开花坐果，随着储备营养被消耗完毕，则树体会突然死掉，刨出根系则可看到外部皮层变为褐色
，即根腐。三、冻害的预防、补救措施，及次生危害（病害）的预防1、预防措施（及时关注天气预报，冻害来临前早用药预防）：（1）喷雾：靓
果安300倍+沃丰素600倍+地力旺500倍+红糖150倍+有机硅6000倍喷雾，可复配硫酸钾600倍+硝酸钙600倍，喷雾1-2
次，间隔5-7天；（2）刷干：溃腐灵1-10倍+沃丰素50-100倍+地力旺50-100倍+有机硅3000倍，涂刷主干1-2次，间
隔5-7天。预防早春冻害与各种枝干病害发生。（3）培土护干防冻害。园土封冻前，对当年新栽幼树根颈部培30-35厘米高的土堆防冻。对
于已经上架幼树可采用树干包扎稻草、报纸、防护袋、棉布条等办法防冻。（4）主干涂白防冻害。果园落叶后，对6年生以下树的主干用石硫合剂
涂白，有效减轻冻害损失。2、补救措施：一旦发生冻害，在预防喷雾方案里，可提高中草药制剂靓果安的浓度至150-200倍。3、其他建议
：及时清除树体覆雪，大雪过后未结冰前，及时将枝干上的积雪晃掉或扫去，以免融雪吸热，诱发枝干冻害发生。如果是积雪已结冰或冻雨结冰，则
不可用力摇晃枝叶，以免伤及枝梢皮层，导致枝条枯死整理伤枝。四、原理果树的越冬能力与植物体的营养水平、储备养分是否充足有关，储备营养
充足、树体生长健壮的抗冻能力强。多年的实践证明：以中草药制剂为核心的病虫害综合防治套餐，不但防病效果大大优于化学农药，而且还能够缓
解冻害危害与生理性病害。中草药制剂中的高能量物质和功能性物质（如多糖、多肽、氨基酸等）可直接供植物吸收利用，增加细胞可溶性糖的含量
，从而增强植株的抗冻性。同时中草药制剂中含有的鱼腥草素可修复冻害后受损的组织细胞、修复冻害产生的裂纹、炸皮等伤口，阻断病原菌的入侵
途径，防止病菌侵染。另外，沃丰素中含有植物活性苷肽等小分子物质，能够促进合成蛋白质和能量，使原生质浓度、黏性和弹性升高，提高其抗寒性。地力旺中含有的有益微生物菌可提前占位形成优势菌群，抑制病菌的侵染，生物菌代谢过程中会分泌赤霉素、细胞分裂素、生长素等生命活性物质，刺激、调节作物生长，开启作物的次生代谢。 |
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