3.60生猪屠宰过程符合国家规定的操作规程和技术要求。
3.61屠宰的生猪来源和生猪产品流向记录完整。生猪来源和生猪产品流向
记录保存期限不少于2年。
3.62建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验与生猪屠宰同步进
行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不少于2年。
3.63有专门的无害化处理设施设备，对病害生猪及产品依规定进行无害化
处理，并有记录。
3.64销售及售后服务建立销售台账，内容包括销售日期、产品名称、销售
数量、销售价格、流向等。
3.65建立售后服务制度，公布服务电话，及时解决质量安全问题，并对售
后服务情况进行记录。
3.66﹡建立不合格产品召回制度，不合格产品召回台帐完整，查明原因，
有处理结果
4诚信监督
4.1﹡监督信息无因产品质量问题立案调查、通报批评，无重大食品安全
事故。
4.2﹡无因产品质量问题被新闻媒体曝光的事件。
4.3建立消费者投诉举报处置制度，投诉举报有合理处置措施，投诉举报
处理记录完整。
5诚信文化
5.1员工培训企业对从业人员进行食品安全知识培训，制定并组织员工学
习质量诚信规范，提高质量诚信意识，并做好相关记录。
5.2文化氛围营造食品安全诚信文化氛围，在企业醒目位置标示企业诚信
宗旨、标语、宣传栏目等内容。
5.3宣传阵地开展食品安全诚信文化阵地建设活动，创设企业诚信标志标
识、诚信文化宣传栏、宣传窗、企业网站诚信专栏、企业杂志、简报等。
5.4诚信娱乐定期开展食品安全诚信建设文化娱乐活动，让员工在活动中
得到诚信的深化和教育。
6社会责任
6.1财务状况企业财务制度健全，财务人员持证上岗。
6.2具有完整真实的资产负债表、损益表、现金流量表。
6.3法定审计报告无失信项。
6.4社会责任贯彻执行国家劳动保障政策和法规，全员职工签订正式劳动
合同，无违约记录。
6.5为员工缴纳养老、医疗、失业、工伤、生育保险金、住房公积金等，
无纠纷案件。
6.6积极参加社会公益活动，服务社会。
说明：标﹡项为关键项 |
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