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馈仪‖一顿能“炫”三碗大米饭,菜和饭都给你准备好了!
2022-08-30 | 阅:  转:  |  分享 
  
馈仪‖一顿能“炫”三碗大米饭,菜和饭都给你准备好了!

没有食欲?不爱吃饭?在这些菜面前,刚刚的两条都是不存在的!超费米饭的菜谱集合来了,你家的大米桶是时候开始颤抖了!话不多说,上菜!

肉末豆角

准备食材

豆角、肉,小米辣

制作步骤

1、调个酱汁:碗中加1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半勺糖拌匀

2、锅中放油,倒入肉炒至变色,倒入酱汁翻炒均匀盛出备用

3、锅中倒入油放入蒜和小米辣炒香,倒入豆角炒熟,加入肉翻炒,淋入水淀粉煮至汤汁浓稠即可拌饭一碗米饭绝了!

、五花肉、小米辣、葱花、姜丝

制作步骤

切小丁,五花肉去皮剁肉

五花肉中加入1勺料酒1勺生抽盐半勺淀粉搅拌均匀腌制15分钟

锅放少许油肉末翻炒变色装盘,葱姜辣椒爆香放盐翻炒断生肉末翻炒

加半勺老抽和少许黑胡椒和鸡精翻炒均匀

红烧茄子

准备食材

茄子、猪肉末、蒜末、葱花、小米辣、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、蚝油、豆瓣酱

制作步骤

先调一份酱汁:碗里加勺生抽、勺老抽、勺蚝油、半勺白糖、1小勺盐、1勺玉米淀粉、再加半碗水搅拌均匀备用

茄子洗净切成细条,加盐腌10分钟再挤出水分,加一勺淀粉搅拌均匀,锅里热油放茄子煎到两面微黄后捞出

放肉末翻炒到变色,加蒜末、葱花炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,再放茄子翻炒均匀,倒入酱汁等汤汁收到浓稠,撒上小米辣葱花就可以出锅啦



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(本文系朝春日走去首藏)