什么样的茶适合做高端收藏茶？先厘清“什么样的茶”值具备收藏价值。从六大茶品类中看，普洱茶是当下最具收藏价值的茶类，因为普洱茶属于全发酵茶，可
以长期保存，越存陈化效果越好。绿茶是最不适合收藏的茶类，因为绿茶没有任何发酵过程，大多保质期短，而且要低温保存，基本上一年以上的绿
茶口感就不好了，越放时间久味道越不好。即便是普洱这样的黑茶类茶叶的陈年价值，也需要多个条件共同作用，不管是从储存的条件（比如有的需
要密封但环境通风、有的需要窖藏，有的需要专门的储存柜，只有达到了符合储存的调教，未来收藏的价值才能显现出来。收藏型茶叶被视为股票乃
至期货、用来炒作交易，部分茶价格甚至超黄金，各大茶企从中获利，投资者也被一夜暴富的故事吸引进入。但金融茶滞销、崩盘的情况不只一次出
现，虚空上市、无货套现的案例时有发生。高端的金融收藏茶在国内的成型离不开大益茶创始人吴远之。2004年，吴远之收购了勐海茶厂，以高
举高打的方式买下央视黄金时段广告，宣传茶文化、突出茶的收藏价值，并进行限量发行，打造爆款，赋予茶很强的金融属性吸引投资者。类似股价
的普洱茶价格变化曲线，便来自吴远之打造的大益茶价格指数。一代“茶王”离世！曾把普洱茶炒到6500万，名下65家公司普洱茶收藏讲究“
初级看厂，中级看山，高级看茶”，尤其是目前越来越重视品饮古树茶，讲究“山头主义”号称“班章王、易武后”：即喝茶要问茶饼“出身”，来
自哪个“山头”。 |
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