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4、孕期美食——《凉拌笋丝》
2022-09-14 | 阅:
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孕期美食——《凉拌笋丝》
原料:
主材:
鲜竹笋500g,青笋250g。
辅材:
糖、盐、香油、葱、姜适量。
做法:
竹笋剥去外壳,洗净切丝,在开水中焯熟,捞出沥干水分。
青笋削皮,洗净切丝,在开水中焯熟,捞出沥干水分。
葱姜洗净切末。
加入盐、糖、葱姜末调味,拌匀后即可食用。
功效:
竹笋和青笋中含有丰富的钾、磷等矿物质和多种维生素,有利于孕妇的健康和胎儿的成长。
注意:
竹笋的纤维较粗,不易消化,胃肠功能较差的孕妈不宜多食,身体状况较好的孕妈可适量食用。
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