清宫节令膳碗御用瓷图 8 清乾隆 青花节令膳碗碗样 私人藏图 9 明永乐 青花内莲塘外缠枝花卉纹碗?北京故宫博物院藏二、品种大观（一）样式八
款节令膳碗的器型与装饰风格一致，均为内青花外洋彩轧道开光，惟色地不尽相同，纹样则各不相同。一般来说，御窑厂烧造的青花和彩瓷品种均按
照内府下发的画样绘制纹饰，节令膳碗的画样虽不见于档案记载，但也不应例外。下面按照一年之中的节令顺序，依次对这八款膳碗加以简要介绍。
1.年节（正月初一元旦）之三阳开泰（图 10）外壁黄地，三开光内各绘一只山羊，或卧、或行、或回首伫立，其旁均有一棵盛开的梅树。开光
之间以蓝彩绘一只青花花瓶，内插折枝月季和一枝挂有磬的戟，寓意吉庆长春。花瓶旁置有锦袋、石榴、如意、双扣金钏等祥瑞物品，不同开光内的
梅花和开光间的月季、锦袋、灵芝以及系磬和锦袋上的飘带施以不同色彩。内壁等距绘四组折枝花卉，结有梅、灵芝、枇杷等花果，并于枝头分别挂
鱼、灵芝、磬、石榴和桃，碗心青花双圈内绘三只山羊聚于梅树之下，合“三阳开泰”之意。年节为一年之首，三阳开泰喻指冬去春来，阴消阳长，
有吉亨之象。这款膳碗因契合主题需要，外壁为三开光，而其他各款外壁均为四开光。图 10 清道光 三阳开泰膳碗 私人藏2.上元节（正月
十五元宵节）之五谷丰登（图 11）外壁胭脂红地，四开光内分别绘各式瓶、灯笼及盒、香炉、如意、磬、花插、双扣金钏、带扣、佛手、桃等文
房清供，瓶中插有麦穗。开光之间均绘上大下小两株洋莲，上为正视状，下为侧视状。内壁等距绘四个不同样式的灯笼，碗心青花双圈内绘八方图案
纹样，正向四面出盆花、麦穗，斜向四面出灵芝头、花蝶，整体呈对称排列。内外皆绘的麦穗代表丰收的谷物，与灯笼相组合，寓意五谷丰登。图
11 清道光 五谷丰登膳碗 天津市文物交流中心藏3.端阳节（五月初五端午节）之艾叶灵符（图 12）外壁胭脂红地，四开光内分别绘菊、
月季、牡丹、桃、石榴、枇杷等花果，其中两个开光内绘有灵符。开光之间绘上大下小两株洋花，设色各有不同。内壁等距绘四组折枝花卉，亦结有
梅、牡丹、灵芝、艾叶、石榴等花果，其中一组绘有灵符。碗心青花双圈内绘一大花篮，从中伸展出各种花果和密布的艾叶，花篮旁绘有一组三件灵
符。图 12 清道光 艾叶灵符膳碗 天津市文物交流中心藏4.七夕节（七月初七）之鹊桥仙渡（图 13）外壁蓝地，四开光内分别绘仕女焚
香、织女、亭台赏夜和牛郎图像，焚香、赏夜两图均绘有七颗星星，代表夜晚，织女与骑牛的牛郎脚下绘有数只飞舞的喜鹊，周边祥云缭绕，开光之
间亦绘各色祥云。内壁等距绘四组祥云，每组三片，均为中间大两侧小，呈灵芝状，每组祥云间各绘一只喜鹊。碗心青花双圈内绘牛郎织女鹊桥相会
图，喜鹊、祥云、星斗等要素俱全，与外壁开光内图像相呼应。值得一提的是，清宫档案中将此类色地均称作“翠地”。图 13 清道光 鹊桥仙渡膳碗 天津市文物交流中心藏 |
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