药食同源 一味食谱冬季养肾饮食指南：温养肾气、补肾益精到了冬季，有一种起床难可能跟肾虚有关！如果您早起浑身疲惫，起床后还伴随头晕耳鸣，腰膝酸
软，而到晚上又翻来覆去，失眠多梦，这些都可能是肾阴虚的表现！肾阴虚由于体内阴液不足，无法很好的润养身体和五脏，而导致精神不振、乏力
等。今天我们给大家分享一些调理食谱，供参考。养肾黑米粥原料：黑米50克，赤小豆30克，桂圆肉5粒，葡萄干20克，莲子15克。做法：
先将所有食材洗净，温水泡软，黑米先浸泡3小时左右。锅内加水煮沸，放入上述食材，武火煮沸后转文火至粥成。功效：温养肾气，健脾养血。适
合大众冬季保健食用。栗子焖猪尾?原料：栗子150克，猪尾巴或猪尾龙骨300克。做法：将猪尾巴或猪尾龙骨洗净出水后，和栗子一起放入砂
锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味后即可食用。功效：有补肾强筋，益气健脾的作用，对腰膝酸软、腿脚无力、筋骨疼痛、夜尿
多等有辅助治疗作用。 核桃板栗猪腰汤?原料：核桃肉50克，板栗肉100克，猪腰1对（约150克），瘦肉100克，生姜3片，陈皮1瓣
，食盐适量。做法：选新鲜猪腰，中间剖开，去除白色内膜，先用生粉腌制5分钟后用清水反复漂洗并焯水，去异味。瘦肉洗净切块；板栗开水浸泡
去皮，与核桃陈皮稍浸泡备用。向瓦锅加水适量，先用武火烧沸，加入上述材料后，改文火再煮1个小时，调味即可食用。功效：中医认为核桃味甘
性温，有补肾益精之功；板栗味甘性平，有益气健脾之效，配以补肾气、通膀胱的猪腰，加上生姜、陈皮温中理气助消化，最适合老年人、体虚者，
特别是夜尿多之人长期食用，也是大众冬日滋补养生的药膳佳选。 |
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